Versailles Restaurant Cuban Cuisine to popularna restauracja kubańska, uważana za jedno z najlepszych miejsc do spróbowania tej kuchni. Menu śniadaniowe oferuje kilka charakterystycznych pozycji. Pierwszą z nich jest pieczywo tostowane na maśle, podawane z krokietami, które są przepyszne, pełne farszu prawdopodobnie z boczkiem i ziemniakami. Krokiety są świeże, chrupiące i tłuściutkie, co czyni je prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Śniadanie zawiera również jajko z płynnym żółtkiem, idealne do maczania frytek, choć same frytki są raczej zwyczajne w smaku. Bekon jest usmażony na chrupiąco, a syrop kukurydziany dodaje słodyczy potrawom. Croquetas są najlepszą pozycją w menu, a kawa z mlekiem, choć słodka, przypomina smak zbożowej kawy. Niestety, pancake’i okazały się trochę suche i papierowe w smaku, co sprawia, że śniadanie jako całość nie jest zachwycające. Na deser można spróbować kulki ziemniaczanej z wołowiną w środku, gdzie farsz jest intensywnie doprawiony, lekko pikantny i wzbogacony kolendrą. Jednak prawdziwym hitem są pastelitos z guawą – to fenomenalne, przepyszne połączenie ciasta z guawą i serem. Ten deser jest mistrzostwem świata, którego warto spróbować. MUALA!
Również z tego odcinka