W WOŁO KEBAB mięso z kurczaka jest przygotowywane na miejscu i krojone maczetą, co zapewnia świeżość. Niestety, mięso wołowe to gotowiec. Kebab jest pełen warzyw – ogórka, pomidora, cebuli, kapusty pekińskiej i rukoli, co sprawia, że dominuje w nim zielenina. Orientalnie przyprawiona wołowina ginie w tej bogatej mieszance warzyw, a gorzki smak rukoli staje się dość intensywny. Sosy są w porządku, z wyraźnym smakiem czosnku. Całość przypomina domową tortillę, ale stosunek warzyw do mięsa jest nieco za wysoki, co sprawia, że kebab smakuje trochę jak sałatka.